El Château de Pennautier es un hermoso castillo ubicado en el corazón del viñedo del mismo nombre, a solo 10 km de Carcassonne.
Construido en el siglo XVII por Bernard de Pennautier, el castillo fue renovado por el famoso arquitecto Le Vau en el siglo XVIII.
Hoy en día, el castillo es propiedad de la familia Andrieu y es conocido por su producción de vino de alta calidad.
Los visitantes pueden hacer una visita guiada del castillo y sus jardines, y disfrutar de una degustación de los vinos producidos en la propiedad. El castillo también alberga una tienda de vinos y una tienda de regalos.
Además, el castillo es utilizado a menudo como escenario para bodas y otros eventos especiales.