Toulouse é uma cidade com uma longa e rica história.
Foi fundada pelos romanos no século I aC. e tem sido continuamente habitado desde então.
Durante a Idade Média, tornou-se uma importante cidade comercial e cultural graças à sua posição numa importante rota comercial e à sua florescente indústria têxtil. Foi também um importante centro da heresia cátara, e a Igreja Católica organizou uma cruzada no século 13 para suprimir os cátaros.
Durante a Revolução Francesa, Toulouse tornou-se um importante centro de resistência contra a monarquia e também um importante centro de industrialização no século XIX.
Hoje, Toulouse é uma cidade próspera e moderna com uma rica história e cultura que atrai turistas de todo o mundo.
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